幸福之家

 
用了周老師的配方做出來的牛角麵包真的跟三峽的名產有點接近,這次的成品自己都覺得滿意捏
材料:(24隻)
細白砂糖………………120~160克
溫水……………………160~180克
快發乾酵母…………………1大匙
中筋麵粉……………………670克
鹽………………………1又1/3小匙
奶粉……………………………40克
蛋………………………………2個
奶油（放室溫中軟化）……160克
裝飾：
蛋水（蛋黃1個加2小匙冷開水）
芝麻……………………………適量

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這款麵包可以說是我家拔拔的最愛,N年前用尚朋堂烤很OK沒有消風的問題,但換了好先生之後每每出爐都消風,看了carol老師的網誌才發現原來是烤焙不足還有水分才會消風,於是卯起來試烤溫,終於找到適合好先生的溫度了
carol老師的配方
材料:

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 宜蘭的南方澳內埤海灣一到假日就聚集許多遊客,以前三個兒子還小時我們常常來這玩沙玩水的
   

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不知道有多久沒來這兒了,今晚決定再來看看被我荒廢已久的家
也帶來了香噴噴的麵包
現在我想把這當作我的食譜收藏站

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好南瓜的饅頭
跟大哥要了一顆南瓜原想要做南瓜吐司
但南瓜泥到了晚上7點還溫溫的

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下班時下起一場大雨
穿著悶熱的雨衣好不舒服
晚餐???一個人不太想動瓦斯
學汪汪做個輕鬆的豆腐輕食餐
清清爽爽好吃沒負擔
我自己多又了檸檬汁酸酸得好開胃
今天的晚餐吃得好飽好滿足

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炎炎夏日!!!熱啊~~~~
星期六的午餐不太想煮ㄟ>_<
熱到爆
一早到大哥得開心農場採了一些番茄.小黃瓜.秋葵.玉米.苦瓜.........
回到家管他三七二十一通通加進去
再切一顆蘋果淋上好吃的芝麻醬哇!!!差點吃不完
飽

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他是誰????
寶貝媽咪啦哈哈
寶貝媽咪今天送我一罐最天然的花粉
揪感心ㄟ不但給了我一整罐
還特地沖了一壺(花粉蜂蜜檸檬水)
香香.微甜,微酸~~~~~~~~~
好好喝
我要變漂亮變美麗哈哈哈
謝謝寶貝媽咪
想變漂亮嗎???
很簡單打罐上電話給寶貝媽咪她就會教你
以前我曾買過外面市售的花粉
他是經過乾燥
只吃過2次就不敢吃了
因為它有一股我不喜歡的味道
但寶貝媽咪家的只有香香的天然花的香味所以

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寶寶；我要幫你刷牙囉,嘴巴張開,讓我看清楚你的牙齒
呵呵呵~~~~~~~~~~~
買了一條塑鋼土100元再買一包桃紅色的黏土35元
再拿一個水電用的電線盒還是什麼得我不懂啦
還要吃一罐優格,因為我需要用到優格的蓋子做模型
就是這樣先拿塑鋼土搓一條長條形圈住蓋子
再拿剪刀把一顆一顆牙齒的型狀給剪出來
頸部的地方用免洗筷在包上塑鋼土(與蓋子接著處要斜45度)
再用紅色黏土做最後修飾
為了增加底盤的穩固性盒子可以先裝一些碎石子再覆蓋黏土
不方便拿到碎石子也可以直接將整個黏土將整個盒子填滿
齒模DIY成功
練功去
清潔下牙區的步驟,和下牙區一樣........................

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一開始以為(鬆餅)那口感想必是跟一般鬆餅一樣
可是並不然,他是餅乾酥酥脆脆的
會讓你一口接一口的(餅乾)
材料
室溫軟化奶油110g糖80g鹽1/4t蛋1個低筋麵粉230g泡打粉1/2t奶粉40g
做法
將奶油與糖打至淡黃色,加入蛋打均勻,再加入過篩的粉類成軟麵糰
(拌均勻就好不要過度揉麵糰)
軟麵糰分成2等份,其中一份加入1大匙的可可粉拌勻
每份各平均分成24小顆小圓球
放入鬆餅機烤至熟微黃
各家機器不同我無法跟你說到底要烤多久
我是以聞到香味在等個3~4分左右
這只是個參考請有興趣的朋友自己拿捏時間吧

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