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星期天中午加菜
大草蝦侍候
還在開背就聽到後面有三個孩子在問好了沒
害我眼睛忘了剪掉頭上那隻劍也忘了剪
因為要下油鍋炸眼睛很容易油爆危險
一邊用大火炸蝦另一個炒鍋小火爆香洋蔥丁
這時剛好可以調醬汁一點都不浪費時間
醬汁有番茄醬3 大匙
水3大匙
白醋1大匙
淡醬油1 大匙
細白糖一茶匙
鹽1 小匙
太白粉1/2大匙
調好剛好洋蔥也軟了
把醬汁倒入鍋中拌勻小火煮開熄火
蝦子炸熟了把蝦倒入醬汁中拌勻
灑上蔥花就可以上桌囉
ps;炸過蝦的油鍋不要急著熄火
用小火一續煮把油氣的水分炸光這樣油才不會殘留蝦子的味道
家中如果有馬鈴薯就可切一切下去炸也可以去掉異味
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