目前分類：麵包 (71)

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用了周老師的配方做出來的牛角麵包真的跟三峽的名產有點接近,這次的成品自己都覺得滿意捏

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這款麵包可以說是我家拔拔的最愛,N年前用尚朋堂烤很OK沒有消風的問題,但換了好先生之後每每出爐都消風,看了carol老師的網誌才發現原來是烤焙不足還有水分才會消風,於是卯起來試烤溫,終於找到適合好先生的溫度了

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水滴巧克力麵包  

不知道有多久沒來這兒了,今晚決定再來看看被我荒廢已久的家

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兒子班上要烤肉

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