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星期天老公加班
可是中午卻打電話回來要我去接他因為他腳受傷了
我也請假在家陪他，因為他每天都要要醫院做復健
閒著也是閒著做做麵包打發一些時間
我喜歡香香鹹鹹的蔥花麵包
到阿爸的菜園把些蔥回來做
我很喜歡這個配方加了蜂蜜香香的
到了第二天還很濕潤
高筋麵粉７００ｇ
細白糖 １０５ｇ
鹽 ７ｇ
酵母粉 １１ｇ
奶粉 ２８ｇ
蛋 １０５ｇ
蜂蜜 ３５ｇ
冰水 ３１５ｇ
奶油 ７０ｇ
蔥花餡
豬油 ８０ｇ
鹽 ６ｇ
蛋 ５０ｇ
青蔥 １５０ｇ
黑胡椒適量
每顆分割２０克
中間發酵１５分
整形發酵４０分鐘在中間劃一刀
塞入蔥花餡（兒子叫我多塞一些叫夠味）
再發１０分鐘
１８０度烤１５分鐘
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