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這幾天感冒吃了藥就昏昏沉沉去了
留言等我好些再回
先來個漢堡填填肚子
一顆小南瓜在地上滾來滾去多天
把它蒸熟壓成泥混在絞肉中(先叫肉販絞成最粗的回來在自己剁成細的)
一顆小洋蔥切丁爆香下少許黑胡椒炒到洋蔥變軟熄火放涼
加入南瓜泥跟絞肉,雞粉後用力多摔幾下
因為加了南瓜泥後粘性會不夠絞肉會鬆散
所以加了麵包粉,再多摔幾下增加黏性
最後用湯匙來朔形,打成一顆肉球
鋪在保鮮膜上,等所有肉球都做好後
再蓋上一層保鮮膜,將每一顆壓扁
放到冷凍庫裡,自己做的漢堡肉吃得安心又健康
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