幸福之家

本來晚上先包一包,第二天可以給孩子當早餐 
可是人算不如天算 有人在敲們 
大哥大嫂林小佑 你們來幹什麼
 吼你又再做什麼東東大嫂問 
就這樣18個餡餅 吃光光 
來介紹一下才料吧 
先說明這個配方來自妃娟有興趣的朋友可以去他家瞧瞧
他家很棒哦
麵糰:
         中筋麵粉500g
         鹽5g
         沸水300g
         冷水90~100g
         @40~50g
內餡:蘿蔔1 斤
         蝦米30g
         香菇4~5朵
         鹽.糖適量
         蔥4~5根
         白胡椒
         香油
做法;麵糰醒30分以上
         蘿蔔絲灑入1 T鹽抓勻軟化出水 擠乾水分
         隔30分在擠1 次
         炒前再擠一次
開始來炒料起油鍋,倒入少許油,爆香蝦皮.香菇絲最後下蘿蔔絲
鹽蔥花白胡椒.香油.放凉備用

麵團分成16~20等份.滾圓.桿成餅皮
包入適量的蘿蔔絲餡.輕輕壓扁
入油鍋小火,將兩面煎成金黃色
就可以起鍋
上桌品嘗了