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可樂餅這次共做了35個
洋蔥2 個切丁
豬絞肉800g回家在略為剁幾下
馬鈴薯4顆蒸熟壓成泥約1300g
咖哩粉3大匙
鹽2又1/2大匙
秘密武器牛排醬2大匙
先將洋蔥炒軟在下絞肉跟咖哩粉
炒到肉變白熄火
加入馬鈴薯泥跟鹽和牛排醬拌均勻
整形



沾麵粉在沾蛋液接著沾上麵包粉就可以下鍋由炸了


我沒將馬鈴薯壓的完全成泥狀
留一些些顆粒更有口感
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