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這幾天老大學校段考
所以都只上半天
中午就吃我們兩個隨便吃一吃
一個滷肉飯一個魷魚羹就打發一餐了


魷魚用鹽水發了24小時(夏天要放冰箱記得常換水)
整隻放滾水中燙過倒掉熱水直接在鍋子裡做漂涼動作
這是我用了13年多的炒菜鍋省的再洗一個鍋子
(奇怪這鍋子怎麼用不壞)


燒一鍋水,水開加烹大師(家裡的用完了換加雞粉)
筍絲.太白粉水勾芡再加魷魚熄火加沙茶醬跟烏醋
盛碗再加九層塔吃太飽囉~~~
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